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| 在澳洲開業的越南裔名廚阮盧克來台展現廚藝。 圖／TLC旅遊生活頻道提供 |
在澳洲有好幾間餐廳的越南裔廚神阮盧克來台參加「瘋台灣全明星」第2季錄影，今天要與Janet前進金門，笑言：「這一季的來賓都很重量級，可幫Janet拿好幾座金鐘！」
阮盧克還在母親肚子裡就搭著父親手造木船逃離越南到了泰國，在泰國難民營出生，再舉家遷至澳洲雪梨。
他的菜色也都融入亞洲特色，革新澳洲人的飲食習慣，在當地頗受好評。他透露，澳洲人吃魚都喜歡先切頭、去尾處理過，看到亞洲式菜色一整條魚放在盤子上，都不太敢嘗試，現都被「訓練」到可接受各地料理手法的不同。
為主持TLC旅遊生活頻道「吃遍湄公河」，阮盧克曾試過生吃爬在椰子樹上的蟲，本以為咬下去會又黏又滑，不料口感清爽香甜，看起來嚇人、吃起來挺美味，他因此對於台灣美食完全沒禁忌，並不怕嘗試。
via udn熱門星聞
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